7 vajec, 210 g práškového cukru, 210 g ořechů, 1 lžička mleté skořice
Žloutky s cukrem mícháme ½ hodiny. Přidáme mleté ořechy, mletou skořici a tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme do dortové formy, kterou jsme vymastili máslem a vysypali moukou a pomalu pečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečený a vychladlý dort rozřízneme, naplníme a ozdobíme šlehanou smetanou.
Nádivka
200 g másla, 150 g práškového cukru, 1 vejce, 50 g ořechů, trošku mleté skořice, 1 balíček vanilkového cukru
Máslo, cukr, vejce, skořici mícháme do pěny. Přidáme mleté ořechy, vanilkový cukr a všechno zamícháme.