6 bílků, 150 g práškového cukru, 150 g mletých ořechů
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a mleté ořechy. Všechno rozmícháme a pečeme ve vymaštěné, moukou vysypané dortové formě. Upečený a vychladlý dort rozřízneme a naplníme nádivkou.
Nádivka
6 žloutků, 120 g práškového cukru, 200 g másla, 30 g kakaa
Cukr a žloutky za stálého míchání uvaříme na hustou kaši a necháme vychladnout. Potom přidáme máslo, kakao a všechno dobře vymícháme.