330 g hladké mouky, 150 g másla, 110 g práškového cukru, trošku soli, 2 žloutky, datle
Na vál prosejeme mouku, přidáme máslo, cukr, sůl, žloutky a vypracujeme těsto. Necháme ho 1 hodinu odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu ½ cm a rozkrájíme na čtverce. Do každého čtverečku dáme odpeckovanou datli, těsto zabalíme a uděláme kuličku. Připravené kuličky uložíme na slabě vymaštěný plech, potřeme žloutkem a rychle upečeme ve vyhřáté troubě.
Místo datlí můžeme také použít fíky nebo hrozinky.