100 g másla, 200 g hladké mouky, ½ balíčku prášku do pečiva, 50 g čokolády, 60 g práškového cukru, 1 žloutek
V mouce rozdrobíme máslo, přidáme prášek do pečiva, strouhanou čokoládu, žloutek, cukr a zamísíme těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme a formičkou vykrajujeme věnečky. Ukládáme je na slabě vymaštěný plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečené věnečky polijeme ledovou citronovou polevou (str. 23).