6 vajec, 160 g práškového cukru, 160 g másla, 160 g čokolády, 100 g ořechů, 160 g hrubé mouky.
Máslo, cukr, žloutky a změklou čokoládu mícháme ½ hodiny. Potom přidáme po trošce hrubou mouku, sekané ořechy a z bílku ušlehaný tuhý sníh. Všechno lehce promícháme. Plech vymastíme rozpuštěným máslem, vysypeme moukou, nalijeme na něj těsto a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečený moučník necháme vychladnout, pokrájíme na kostky, polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme ořechovými jádry.
Čokoládová poleva
200 g práškového cukru, 4 lžíce vody, 150 g čokolády.
Vaříme do zhoustnutí.