500 g hladké mouky, 130 g práškového cukru, 370 g másla, 3 žloutky, šťáva a kůra z 2 citronů, rybízová marmeláda
Z mouky, másla, cukru, žloutků, citronové šťávy a strouhané kůry zamísíme těsto. Rozválíme ho a vykrajujeme z něho ozdobnou formičkou kolečka. Plech slabě potřeme máslem, ukládáme na něj kolečka a upečeme je v mírně vyhřáté troubě. Upečená kolečka spojujeme rybízovou marmeládou a posypeme práškovým cukrem.