250 g tvarohu, 250 g másla, 250 g hrubé mouky, 100 g práškového cukru, trošku soli a citronové kůry, marmeláda
Mouku, strouhané máslo, prolisovaný tvaroh, cukr, sůl a strouhanou citronovou kůru dobře smísíme. Těsto rozválíme na sílu ½ cm a rádýlkem je pokrájíme na čtverce. Do středu dáme marmeládu a spojujeme dva protilehlé rohy tak, aby vznikly trojúhelníčky. Plech potřeme máslem, ukládáme na něj trojúhelníčky, potřeme je žloutkem a upečeme v horké troubě. Z plechu je vyjmeme a ještě teplé posypeme práškovým cukrem.