Mrkvová pěna s hrozinkami
¼ l sladké smetany, 50 g práškového cukru, 250 g strouhané mrkve, 50 g hrozinek, citronová šťáva. Do ušlehané sladké smetany přimícháme práškový cukr, jemně postrouhanou...
Read more
Pěna ze sušených meruněk
200 g sušených meruněk, 200 g práškového cukru, 4 bílky, 1 lžíce citronové šťávy, 50 g loupaných posekaných mandlí Sušené meruňky zalijeme chladnou vodou. Na druhý den vo...
Read more
Pomerančová pěna s vínem
¼ l bílého vína, 4 žloutky, 100 g práškového cukru, 1 celá vanilka, 2 pomeranče, 2 bílky, 40 g práškového cukru do sněhu, 50 g oříšků Ve víně rozmícháme žloutky, cukr, va...
Read more
Banánová pěna
2 dl sladké smetany, 2 banány, 2 bílky, 100 g práškového cukru, 1 pomeranč, 50 g čokolády Do ušlehané sladké smetany přidáme postrouhané banány a z bílků ušlehaný tuhý sn...
Read more
Ananasová pěna
4 bílky, 120 g jemného krystalového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 200 g ananasového kompotu, 2 dl sladké smetany, 50 g čokolády K bílkům přidáme krystalový a vanilk...
Read more
Citronová pěna
¼ l citronového sirupu, ¼ l vody, 30 g maizeny, 2 bílky, 60 g práškového cukru, citronová šťáva Sirup míchaný s 1/8 l vody uvedeme do varu a přidáme maizenu rozmíchanou v...
Read more
Pěna z míchaného ovoce
200 g zralých meruněk, 100 g višní, 200 g jahod, 200 g jemného krystalového cukru, 2 bílky, 2 sladké smetany Zralé čerstvé meruňky a višně zbavené pecek prolisujeme, přid...
Read more
Jablková pěna se smetanou
400 g jablek, 1 citron, 4 bílky, 200 g jemného krystalového cukru, 1 dl sladké smetany, hrozinky Z bílků a jemného krystalového cukru ušleháme tuhý sníh, přidáme upečená...
Read more
Jablková pěna
400 g jablek, citronová šťáva, 4 bílky, 160 g práškového cukru Jablka upečeme, prolisujeme, přidáme citronovou šťávu, bílky, cukr a šleháme, až pěna zhoustne. Pěnu podává...
Read more
Meruňková pěna
400 g zralých meruněk, 4 bílky, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g práškového cukru Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme vanilkový a práškový cukr, ještě prošleháme a přim...
Read more