Závinové těsto

Makové řezy

Připravíme lístkové máslové těsto a rozdělíme je na dva díly. Jeden díl rozválíme a vložíme na plech vypláchnutý studenou vodou. Těsto potřeme silně makovou nádivkou (str...
Read more

Krémové řezy

Lístkové máslové těsto připravíme podle uvedeného předpisu a rozdělíme je na dva díly. Každý díl těsta na vále rozválíme na velikost plechu a každý upečeme. Těsto pečeme...
Read more

Závinové těsto

150 g hladké mouky, ¾ dl vlažné vody, trošku soli, 1 lžička octa, 1 vejce V mouce rozmícháme sůl a ve vodě ocet a vejce, nožem smícháme a boucháním o vál vypracujeme závi...
Read more

Máslové těsto

250 g čajového másla, 150 g hladké mouky Z mouky a másla válečkem vypracujeme těsto, rychle ho rukou vypracujeme a zformujeme do tvaru cihly, kterou odložíme na studené m...
Read more

Závinové těsto

Závinové těsto připravujeme z kvalitní hladké mouky, bohaté na lepek. Z nekvalitní mouky se trhá a nedá se vytáhnout. Do těsta přidáváme vlažnou vodu, ocet, rozpuštěné má...
Read more