Martinské rohlíky
110 g másla, 50 g práškového cukru, 2 žloutky, trošku citronové kůry, 380 g hladké mouky, trošku soli. Kvásek: 20 g droždí, 2 ½ dl mléka, 2 kostky cukru Máslo s cukrem mí...
Read more
Bratislavské rohlíky
500 g hladké mouky, 2 žloutky, 2 vejce, 200 g másla, 80 g práškového cukru, trošku soli, 30 g droždí, 3 dl mléka Máslo s cukrem mícháme do pěny, přidáme žloutky, vejce a...
Read more
Bratislavské makovníky
450 g polohrubé mouky, 70 g sádla, 80 g másla, 10 g droždí, 1 dl mléka, 50 g práškového cukru, 2 žloutky, trošku soli, kůra z ½ citronu V mouce rozdrobíme máslo a sádlo....
Read more
Kynuté rohlíky
600 g hrubé mouky, 80 g másla, 40 g práškového cukru, 2 žloutky, 1 balíček vanilkového cukru, ½ balíčku prášku do pečiva, trošku soli, citronová kůra Kvásek: 25 g droždí,...
Read more
Rohlíky s ořechovou nádivkou
180 g másla, 50 g práškového cukru, 4 žloutky, 2 dl mléka, 400 g hladké mouky, 20 g droždí, citronová kůra, trošku soli Máslo s cukrem mícháme do pěny, přidáme žloutek je...
Read more
Velikonoční koláč
400 g polohrubé mouky, 1 dl mléka, 3 žloutky, trochu soli, citronová kůra, 80 g práškového cukru, 50 g mandlí, 80 g hrozinek, 100 g másla Kvásek: 1/8 l mléka, 30 g droždí...
Read more
Vánočka
1 kg polohrubé mouky, 150 g práškového cukru, 40 g droždí, 180 g másla, 2 žloutky, 10 g soli, 180 g hrozinek, citronová kůra, mléko podle potřeby V trošce mléka rozmíchám...
Read more
Kynuté moučníky
K přípravě kynutých moučníků používáme hladkou nebo polohrubou mouku. Před použitím mouku prosejeme a trochu ohřejeme. Soli dáváme do hladkých moučníků na 1 kg mouky 10 g...
Read more