280 g hladké mouky, 120 g másla, 280 g práškového cukru, 1 lžička mleté skořice, 3 žloutky, trošku smetany nebo mléka, 100 g mandlí na ozdobu
Mouku, máslo, cukr, mletou skořici, žloutky a smetanu dobře vymísíme. Potom těsto na vále rozválíme a vykrajujeme z něho tvary podobné kartám. Uložíme je na vymaštěný plech a ozdobíme spařenými a loupanými mandlemi tak, aby mandle tvořily obrazce karet. Těsto pečeme v mírně vyhřáté troubě.