3 vejce, kolik váží 3 vejce, tolik práškového cukru, a tolik hrubé mouky, 50 g mandlí, 50 g hrozinek.
Žloutky s cukrem mícháme 20 minut. Přidáme mouku, loupané a sekané mandle a sekané hrozinky. Nakonec přimícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh. Chlebíčkovou formu potřeme máslem, vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto a pomalu pečeme v mírně vyhřáté troubě.