6 vajec, 120 g práškového cukru, 30 g hrozinek, 50 g čokolády, 30 g mandlí, 120 g hrubé mouky, šťáva a kůra z ½ citronu
Dobře mícháme žloutky s cukrem, strouhanou citronovou kůrou a šťávou asi ½ hodiny. Do vymíchaných žloutků přidáme očištěné hrozinky, drobně sekané mandle a sekanou čokoládu. Nakonec přidáme mouku a z bílků ušlehaný tuhý sníh. Všechno lehce promícháme a těsto vylijeme do vymaštěné a moukou vysypané chlebíčkové formy. Upečený chlebíček dáme vychladnout a povrch posypeme práškovým cukrem.