6 dl mléka, 100 g krystalového cukru, 15 g maizeny, 1 žloutek, 20 g kakaa
Do 5 dl mléka zamícháme cukr a uvedeme do varu. V 1 dl mléka rozmícháme maizenu, žloutek a kakao. Za stálého míchání je přilijeme k vařícímu mléku a chvíli povaříme. Připravený krém dáme do skleněných misek a podáváme s piškoty. Krém můžeme ozdobit loupanými strouhanými mandlemi.