3 housky, 1 ½ dl mléka, marmeláda, cukr na posypání, vejce, strouhaná houska na obalení
Housky krájíme na lístky, namáčíme je v mléce, potřeme meruňkovou marmeládou a po dvou slepíme. Potom je v rozšlehaných vejcích omočíme, obalíme ve strouhané housce a smažíme na rozpáleném másle nebo jedlém oleji po obou stranách do růžova. Smažené housky posypeme práškovým cukrem.