150 g másla, 150 g strouhaného oštěpku, 2 vejce, 300 g hladké mouky, 150 g vařených brambor, trochu sladké papriky, trošku soli, trošku mletého voňavého koření
Do proseté mouky přimícháme strouhaný oštěpek, strouhané nebo změklé máslo, vejce, strouhané vařené brambory, sladkou papriku, sůl a mleté voňavé koření. Všechno dobře vymísíme a necháme odpočinout v chladné místnosti. Potom těsto rozválíme, čtyřikrát složíme a dáme znovu odpočinout. Z těsta děláme tyčinky, které potřeme vajíčkem a posypeme kmínem. Uložíme je na plech a prudce pečeme v horké troubě.