Připravené lístkové těsto rozválíme asi na sílu 3 mm a rádýlkem ho krájíme na čtverce. Do čtverce vložíme ořechovou nádivku a dva protilehlé rohy spojíme tak, abychom dostali trojúhelník. Trojúhelníky potřeme žloutkem, uložíme na vypláchnutý plech a upečeme v horké troubě. Upečené trojúhelníčky posypeme práškovým cukrem.
Ořechová nádivka
250 g ořechů, 150 g práškového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 50 g hrozinek, 1 dl mléka
Uvaříme mléko s cukrem a vanilkovým cukrem. Přisypeme mleté ořechy, hrozinky, dobře zamícháme a odstavíme.