Makový koláč I

300 g hladké mouky, 200 g másla, 1 žloutek, 2 lžíce smetany nebo mléka, 10 g práškového cukru, trošku soli

V proseté mouce rozdrobíme máslo, přidáme žloutek, smetanu, sůl, cukr, vypracujeme těsto a rozdělíme je na dva díly. Jeden díl rozválíme, dáme na připravený plech, potřeme nádivkou a pokryjeme druhým rozváleným dílem. Povrch potřeme žloutkem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě.

Maková nádivka
250 g máku, 250 g práškového cukru, 8 vajec, 30 g strouhané housky
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, žloutky a dobře vymícháme. Nakonec přidáme mletý mák a jemnou strouhanou housku.

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

32 + = 33