5 vajec, 100 g práškového cukru, 100 g ořechů, 30 g čokolády
Žloutky a práškový cukr dobře vymícháme. Přidáme mleté ořechy, změklou čokoládu a nakonec přimícháme z bílků ušlehaný sníh. Plech vymastíme, vysypeme moukou a rozetřeme na něj těsto. Prudce je upečeme a ještě teplé potřeme nádivkou. Moučník svineme a ozdobíme nádivkou. Můžeme jej také polít rozpuštěnou čokoládou.
Kaštanová nádivka
500 g vařených prolisovaných kaštanů, 100 g práškového cukru, 1 dl rumu
Všechno důkladně smícháme.